一、概述
　　为败酱科缬草属植物缬草Valeriana  officinalis  L.。以干燥根茎入药，中药名珍珠香[Rhizoma  Valerianae]。别名：珍珠香（巴东）、七里香、小救驾、巴地麻（咸丰）、手爪七（咸丰）等。是未被《中华人民共和国》药典收录的一种名贵药材。恩施州及五陵山区邻近地区资源都比较丰富，多野生于海拔1500m以上的山坡草地，是恩施州地道药材品种之一。全州皆有分布，主要集中于恩施、建始、巴东、鹤峰、宣恩等县市。缬草根含挥发油0.5～2%。主要成分为异戊酸龙脑酯，此外还含龙脑，L－坎烯，α－派烯等派烯类成分。缬草味辛、苦；性温；具有安神、理气、止痛的功能；主要用于治疗神经衰弱、失眠、癔病、癫病、胃腹胀痛、腰腿痛、跌打损伤等症。近年的药理研究表明，缬草有抗忧郁、镇静作用，能加强大脑皮层的抑制过程，减低反射兴奋性，解除平滑肌痉挛；缬草中某些成分对动物有降低血压的作用；还有某些抗菌作用和抗利尿作用，可加速体内的血凝过程。从缬草中提取香精和香油，可用作高级卷烟和其他用食品的添加剂。目前，湖北省中医研究院开发并已申报国家二级新药，现已进入二期临床和生产前试制。由此可见，缬草具有广阔的发展前景，出口创汇潜力巨大。

　　二、植物学特征
　　多年生草本，株高100～150cm。茎直立，中空，有纵条纹。有纺缍状根茎或多数细长须根。茎生叶丛出，长卵形，为单数羽状复叶，或不规则深裂，小叶片9～15片，顶端裂片较大或具少数锯齿；茎生叶对生，无柄，抱茎，多数羽状全裂，裂片4～10，披针形。全缘或不规则粗齿，向上叶渐少。聚伞花序顶生，有长总梗；萼片６，早落；花瓣、雄蕊均６枚；子房上位，由１心皮组成；胚珠５～６颗。浆果珠形，长约10㎜,蓝色，排列整齐；花小，白色或紫红色；小叶片卵状披针形，具纤毛，花萼退化；花冠管状，长约5㎜，5裂，裂片长圆形；花蕊3，较花冠稍长；花房下位，长圆形，光滑，具1种子，花期6～7月。果期7～8月。
　　三、生长习性
　　性喜湿润，耐寒，也较耐旱，适宜生长在海拔高度1200—1800m的地段，土壤以中性或弱碱性的砂质壤土为好。
　　四、生长操作规程
　　1、选地整地
　　宜选地下水位高或低洼地种植，并要有良好的灌溉条件，土壤以中性或弱碱性的砂质壤土为最好。在播种前或育苗移栽前一个月翻地，翻地前每亩施腐熟的厩肥2500kg，与磷钾肥合用作基肥，翻后耙平，使土粒细小均匀、土面平整。育苗或定植前起垄作畦规格为：畦宽1.2m，沟宽20cm，沟深10cm。
　　2、播种育苗
　　春播宜在解冻后，4月上中旬，秋播在立秋前后，使其在冬季前具备3—5片叶子，以利越冬，冬播必须使播后当年不出苗为妥。育苗移栽需在4月上中旬播种，粒距5cm，撒播，亩用种量3kg左右，播后覆盖细土，厚2cm左右，13—15天即可出苗，育苗1亩可移栽5亩。
　　3、移栽定植
　　育苗50—60天幼苗长出3—4片真叶时，可按株行距15×20cm开穴移栽，每穴2—3株，压实、浇水。
　　4、田间管理
　　应勤浇水，幼苗期间勤松土，当根露出土表时，及时培土，追肥第一次在6月底种子成熟期，第二次在8月上旬，每亩施用碳酸氢铵15kg，或尿素7.5kg，过磷酸钙15kg，氯化钾4kg，每次各施半量，开沟后将肥料撒于沟中，然后覆土灌水。
　　5、病虫害防治
　　雨季及时排水可减轻根腐病，发现病株，及时拔除。虫害主要有蝼蛄、蚜虫。蝼蛄用毒饵诱杀；蚜虫用乐果2000倍液喷雾防除。
　　五、采收加工
　　定植当年或第二年8—10月间采挖，去掉茎叶及泥土，晒干即可。以根粗长、整齐、外面黄棕色，断面黄白色，气味浓烈者为佳。